Cambiamenti permanenti

Ci sono tre modi principali per ottenere cambiamenti permanenti della materia: riscaldando le sostanze, miscelandole o facendovi passare l'elettricità. Riscaldare la materia Quando si riscalda una sostanza, la sua temperatura aumenta e cambia aspetto.  Ad esempio, l'acqua si mette a

I liquidi

I liquidi sono pressochè incomprimibili e possono avere densità diverse.  Sono caratterizzati dalla tensione superficiale, una forza di coesione tra le molecole superficiali, che fa sì che la superficie di un liquido, in una certa misura, si comporti come una

I solidi

I materiali solidi possono essere molto diversi tra loro e, di conseguenza, possono avere proprietà molto diverse.  Alcuni sono morbidi ed elastici, altri sono duri e robusti.  Gli scienziati esaminano i materiali per misurare e conforntare le loro proprietà, in