Progetti di scienze e tecnologia alla primaria

La materia soffice (fluidi non newtoniani)

I materiali soffici non si comportano come i liquidi semplici: resistono fortemente alla compressione, ma debolmente al taglio. 

In pratica, si comportano da liquidi o da solidi, a seconda delle situazioni.

Li usiamo nella vita di tutti i giorni: vernici, emulsioni, schiume, soluzioni tensioattive e simili.

Guarda questo divertente video su una piscina piena di liquido non newtoniano. 

A scuola abbiamo provato a fare l'impasto con maizena e acqua, lo stesso che si vede nel video della piscina. 

Ecco il risultato!